Bombetta di carne di maiale passata nel pane croccante e rosolata in padella, servita con crema di pomodoro infornato, cime di rape saltate,tartare di mozzarella di bufala condita con origano e basilico.
Allergeni: Cereali contenenti glutine
Latte e prodotti a base di latte
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2