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Orecchiette con salsiccia, pomodoro ramato, olive disidratata, crema di bufala e basilico
Spaghetti "senatore cappelli" con tartare di tonno cotto e crudo, crema di mozzarella di bufala , capperi e lime.
Spaghetti co frutti di mare, pomodorini gialli, crema di prezzemolo.
Tortellini con ripieno di caciocavallo e capocollo servito con crema di zucca fresca, cime di rape saltate,pomodorini confit e crumble di olive nere.
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Pesce e derivati